Vi Vadi Rustico

Steinofenpizza

ca 32cm Alle Pizzen werden im Steinofen mit fast vollkornmehl Typ 1, tomaten und Mozzarella Fior di Latte zubereitet.

Pizza Topolino Micky Maus

Kinderpizza mit Mozzarella und Tomaten

9,90 €

Pizza Margherita

mit Mozzarella und Tomaten

11,50 €

Pizza Funghi

mit Champignons

13,90 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

13,90 €

Pizza Salami

mit Salami

13,90 €

Pizza Romana

mit Salami und Peperoni

15,50 €

Pizza Regina

mit Schinken und Champignons

15,50 €

Pizza Hawaii

mit schinken und Ananas

15,50 €

Pizza Siciliana

mit Kapern, Oliven und Sardellen

15,50 €

Pizza Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

15,50 €

Pizza Vegetariana

mit frischem Gemüse

15,50 €

Pizza Campagnola

mit Gorgonzola und Spinat

15,50 €

Pizza Caprese

frischen Tomaten- und Mozzarellascheiben und Basilikum

15,50 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

15,50 €

Pizza Diavola

Salame Piccante Ventricina, Salamino Piccante (scharf), Oliven

16,50 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Schinken, Oliven, Peperoni und Salami

16,50 €

Pizza Salamino Piccante

mit Salamino Piccante und Zwiebeln

17,50 €

Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Oliven, Peperoni und Salami

16,50 €

Pizza Tirolese

mit Südtiroler-Speck und Champignons

16,50 €

Pizza Mamma Mia

mit Rucola und marinierten Krabben

16,50 €

Pizza Salsiccia

mit Salsiccia und Zwiebeln

17,50 €

Pizza Carbonara

mit Ei, Guanciale-Speck, Pfeffer und Pecorino-Käse (ohne Tomatensauce)

16,90 €

Pizza Scamorza Affumicata

mit gemischten Pilzen, Knoblauch und geräuchertem Scamorza-Käse

17,50 €

Pizza Parmigiana

mit Mozzarella, Auberginen, Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)

17,50 €

Pizza Marinara

mit Oliven, Meeresfrüchten und Knoblauch

17,50 €

Pizza Emilia

mit Mortadella und Pistazien (ohne Tomatensauce)

15,50 €

Pizza Fattoria

mit Artischockensauce, Mozzarella, Artischocken, Rucola und Pecorino-Käsecreme (ohne Tomatensauce)

17,50 €

Pizza Rustico

mit Rohschinken und Rucola

17,50 €

Pizza Bufala

mit Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

17,90 €

Pizza Casa

mit Rucola, Rohschinken, Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)

19,50 €

Pizza Pomodori Secchi

mit getrockneten Tomaten, Rucola und gesalzenem Ricotta-Käse

17,50 €

Pizza Vitello Tonnato

mit Kalbfleisch, Thunfischsauce und Kapern

19,50 €

Pizza Donna Rosa

mit Mozzarella, Tomaten, Krabben, Spinat und Pistazien

19,50 €

Pizza Bresaola

mit Rucola, Bresaola und Parmesanstreifen (Grana Padano)

20,50 €

Pizza Salmone

mit Mozzarella, Tomaten, frischem Lachs und Zucchini vom Grill

20,50 €

Pizza Verde Sicilia

mit Pistaziencreme, Mozzarella, Rucola, Pistazien und gesalzenem Ricotta-Käse (ohne Tomatensauce)

19,50 €

Pizza Tartufo

mit Mozzarella, Büffelmozzarella und Trüffel (ohne Tomatensauce)

21,50 €

Pizza di Tutto e di Piu

mit Schinken, Champignons, Oliven, Peperoni, Salami, Artischocken, Rucola Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)

21,90 €

Pizza Capriccio Crudo

mit Mozzarella, Tomatensauce, Schinkenwürfel, Salamiwürfel, Olivenringe, Rucola und Parmesanstreifen (Grana Padano)

21,90 €

Pizza Sicilia Genova

Mozzarella, Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)

20,90 €

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta Classiche

geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Parmesanstreifen (Grana Padano)

5,90 €

Carpaccio della Casa

rohes Rindfleisch in feinen Scheiben mit Parmesan (Grana Padano) und Rucola

15,40 €

Mozzarella di Bufala e Pomodoro Ciliegino

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten

13,90 €

Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

15,40 €

Tartare Salmone

rohes Lachstartar mit Pfeffer, Zwiebeln und Zucchinistreifen

16,40 €

Minestre - Suppen

Minestrone Di Verdure

Gemüsesuppe

6,90 €

Vellutata Di Pomodoro

Tomaten-Cremesuppe mit frischem Basilikum

6,90 €

Insalata - Salate

Gemischter Salat

5,90 €

Rucolasalat Parmiggiano

Rucolasalat mit Parmesanstreifen (Grana Padano) und Tomaten

8,90 €

Salatteller Capricciosa

Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Artischocken und Mozzarella

11,90 €

Salatteller Salmone

mit gegrilltem Lachs

15,90 €

Salatteller Vitello

mit gegrillten Kalbsstreifen und Parmesanstreifen (Grana Padano)

15,90 €

Nudelgerichte-Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Öl, Chili und frischen Tomatenwürfeln

12,90 €

Spaghetti Napoli

mit frischer Tomatensauce und Basilikum

13,50 €

Penne all'Arrabbiata (pikant)

mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie

14,90 €

Penne-Pasta Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

15,50 €

Lasagne Classica

mit Bolognesesauce, Bechamel und Parmesan (Grana Padano)

16,50 €

Pasta al Forno

Penne mit Schinken, Champignons, Erbsen, Bolognese und Käse überbacken

16,50 €

Gnocchi al Gorgonzola

mit Spinat und Gorgonzolasauce

15,90 €

Spaghetti Cacio e Pepe

mit Pecorino-Käse und Pfeffer

15,90 €

Tortellini Panna e Prosciutto

Tortellini in Sahnesauce und Schinken

16,50 €

Tagliatelle con Ragú alla Bolognese

mit Hackfleischsauce

17,50 €

Spaghetti Carbonara Sua Maestà

mit Ei, Guanciale-Speck und Pecorinokäse

17,50 €

Tagliatelle Salmone

mit Lachs, Zucchini und Tomaten-Sahnesauce

21,50 €

Tagliatelle al Pesto

Tagliatelle mit Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)

17,90 €

Spaghetti Gamberi

mit Garnelen, Knoblauch und Tomatenwürfeln

21,90 €

Glutenfreie Gerichte

Glutenfreie Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Öl, Chili und Tomatenwürfel

17,80 €

Glutenfreie Spaghetti Napoli

mit frischer Tomatensauce und Basilikum

18,40 €

Glutenfreie Penne all'Arrabbiata

mit Knoblauch, Petersilie und scharfer Tomatensauce

19,80 €

Glutenfreie Penne Ortolano

mit Tomatensauce, Gemüse und Zwiebeln

19,80 €

Glutenfreie Penne Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

20,40 €

Glutenfreie Spaghetti Cacio e Pepe

mit Pecorino Käse und Pfeffer

20,80 €

Glutenfreie Spaghetti Carbonara

mit Ei, Guanciale und Pecorino Käse

22,40 €

Glutenfreie Spaghetti Gamberi

Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Tomantenwürfeln

26,80 €

Glutenfreie Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Tomaten

16,40 €

Glutenfreie Pizza Salami

mit Mozzarella, Tomatensauce und Salami

18,80 €

Glutenfreie Pizza Regina

mit Mozzarella, Tomatensauce, Schinken und Champignons

20,40 €

Glutenfreie Pizza Rustico

mit Mozzarella, Tomatensauce, Rucola und Rohschinken

22,40 €

Glutenfreie Pizza Tagliere Classica

mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Knoblauch und Basilikum

18,40 €

Glutenfreie Pizza Tagliere Paesana

mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Kapern und Sardellen

19,80 €

Glutenfreie Pizza Tagliere Casareccia

mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Rucola und Kirschtomaten

21,40 €

Glutenfreie Pizza Tagliere Tradizionale

mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, rohem Schinken und Büffelmozzarella

22,80 €

Glutenfreie Crema Italiana (hausgemacht)

mit Karamellsauce

7,90 €

Glutenfreie Soffio di Cioccolato mousse (hausgemacht)

Schokoladenmousse

7,90 €

Pizza Tagliere

Alle Pizzen Taglieri werden im Steinofen mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan (im Ofen geschmolzen, nicht sichtbar) zubereitet.

Pizza Tagliere Classica

mit Knoblauch und Basilikum

13,50 €

Pizza Tagliere Paesana

mit Kapern und Sardellen

14,90 €

Pizza Tagliere Casareccia

mit Rucola und Kirschtomaten

16,50 €

Pizza Tagliere Tradizionale

mit rohem Schinken und Büffelmozzarella

17,90 €

Pinsa

Alle Pinsa werden im Steinofen mit Tomatensauce und Mozzarella Fior di Latte zubereitet

Pinsa Italia

mit Basilikum

11,50 €

Pinsa Parma

mit Rucola und Rohschinken

17,50 €

Pinsa Salsiccia e Friarielli

mit Salsiccia und Stängelkohl (ohne Tomatensoße)

17,50 €

Pinsa Bufala

mit Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

18,90 €

Vollkorn Gerichte

Vollkorn Spaghetti Aglio e Peperoncino

mit Knoblauch, Öl, Chili und frischen Tomatenwürfeln

14,80 €

Vollkorn Spaghetti Napoli

mit frischer Tomatensauce und Basilikum

15,40 €

Vollkorn Penne all'Arrabbiata (pikant)

mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie

16,80 €

Vollkorn Penne Quattro Formaggi

mit 4 Käsesorten

17,40 €

Vollkorn Pasta al Forno

mit Schinken, Champignons, Erbsen, Bolognese und Käse überbacken

18,40 €

Vollkorn Penne Ortalano

mit Tomatensauce, Gemüse und Zwiebeln

16,80 €

Vollkorn Spaghetti Cacio e Pepe

mit Pecorino und Pfeffer

17,80 €

Vollkorn Spaghetti Carbonara Sua Maestà

mit Ei, Guanciale Speck und Pecorino

19,40 €

Vollkorn Spaghetti Gamberi

mit Garnelen, Knoblauch und Tomatenwürfeln

23,80 €

Vollkorn-Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

13,40 €

Vollkorn-Pizza Salami

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

15,80 €

Vollkorn-Pizza Regina

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons

17,40 €

Vollkorn-Pizza Rustico

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken und Rucola

20,40 €

Vegane Gerichte

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (vegan)

mit Knoblauch, Öl, Chili und Tomatenwürfeln

12,90 €

Spaghetti Napoli (vegan)

mit Tomatensauce und Basilikum

13,50 €

Vegane Penne all'Arrabbiata (pikant)

mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie

14,90 €

Penne Ortalano (vegan)

mit Tomatensauce, Gemüse und zwiebeln

14,90 €

Pizza Margherita (vegan)

mit veganem Käse und Basilikum

12,40 €

Pizza Funghi (vegan)

mit veganem Käse und Champignons

14,80 €

Pizza Vegetariana (vegan)

mit veganem Käse und frischem Gemüse

16,40 €

Reisgerichte

Risotto Bosco

mit gemischten Pilzen

17,90 €

Risotto allo Zafferano

Reis mit Zwiebeln, Safran und Parmesan

20,50 €

Risotto Donna Rosa

mit Krabben, Spinat und Pistazien

21,90 €

Risotto Mare

Reis mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce

22,90 €

Hamburger vom Lavagrill

Alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert.

Mozzarella Burger

panierter Mozzarella vom Grill im Brötchen mit Salat, Grillsauce und Tomaten

15,90 €

Ortolano Burger

panierte Auberginen im Brötchen mit gegrillten Zucchini, Salat, Tomaten, Grillsauce und Käse

15,90 €

Rustico Burger

Rindfleisch Hamburger im Brötchen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Grillsauce und Käse

18,50 €

Monte Burger

Rindfleisch Hamburger im Brötchen mit Salat, gegrilltem Speck, Grillsauce und Zwiebeln

18,90 €

Fleischgerichte aus der Pfanne

Alle Fleischgerichte werden mit frischem Gemüse und Kartoffeln serviert.

Kalbsmedaillons al Limone

mit Weißwein-Zitronensauce, mit frischem Gemüse und Kartoffeln

24,50 €

Pesce - Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit frischem Gemüse und Kartoffeln serviert.

Wildlachs mit Weißwein-Zitronensauce

mit frischem Gemüse und Kartoffeln

24,50 €

Beilagen

Pommes frites

3,90 €

Patate al Rosmarino

Rosmarin Kartoffeln

3,90 €

Pizza Pane Bianca

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

5,90 €

Pizza Pane Rossa

Pizzabrot mit Tomatensauce, Tomatenwürfeln und Oregano

6,90 €

Dolci - Desserts

Alle Desserts werden hausgemacht zubereitet.

Panna Cotta

Sahnepudding mit Erdbeersauce

7,90 €

TiramisÙ Della Tradizione

Hausgemachtes Tiramisù (ohne Sahne)

9,90 €

Dolce al Forno

Pizzateig mit Nutella und Pistazien

8,50 €

Crema Italiana

mit Karamellsauce

7,90 €

Soffio di Cioccolato Mousse (Hausgemacht)

Schokoladenmousse

7,90 €

Tiramisú al Pistacchio

mit echter Pistziencreme

10,90 €

Alkoholfreie Getränke

Water still 1,0l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Wasser spritzig 1,0l (MEHRWEG)

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Afri Cola 1,0l (MEHRWEG)

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l

Afri Cola Light 1,0l (MEHRWEG)

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l

Bluna Orange 1,0l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l

Bluna Mix Spezi 1,0l (MEHRWEG)

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l

Apfelsaft 1,0l (MEHRWEG)

3,50 €